No products
Product successfully added to your shopping cart
There are 0 items in your cart. There is 1 item in your cart.
Dried peppers There are 8 products.
-
Chili Ancho /susz/ 200g
Uprawiana w stanie Puebla w Meksyku. Nazwa "ancho" oznacza "szeroki" i nawiązuje do kształtu owoców tej odmiany. Ma zastosowanie m.in. do przygotowania sosu mole poblano. Chili ancho to ususzona chili poblano.
31,80 złIn Stock -
Chili de Arbol /susz/200g
De arbol czyli z drzewa, mają długość 5-8cm; rzadko używane w świeżej postaci, częściej suszonej, mielonej lub w proszku. Są wąskie zakrzywione i dość ostre w smaku. Świetnie nadają się do meksykańskich sosów pomidorowo cebulowych.
25,91 złIn Stock -
Chili Guajillo /susz/ 200g
Stopień ostrości tej papryki zależy od jej rozmiaru. Małe papryczki są najbardziej pikantne, średnie mniej, a duże są najłagodniejsze. W kuchni meksykańskiej dość często stosowane jako przyprawa do różnorodnych potraw typu: pozole, enchiladas, salsas.
27,47 złIn Stock -
Chili Pasilla /susz/ 200g
Znana również jako czarne chili. Nieodzowny składnik potraw meksykańskich takich jak mole i enchilada, używana do przygotowywania różnych sosów, o nazwie "salsa de chile pasilla". Również jako przyprawa do różnych potraw.
28,39 złIn Stock -
Chili Habanero /susz/ 200g
Najostrzejsza, naturalna odmiana papryki w kształcie kulki. Najczęściej wykorzystywana do potraw pochodzenia Yukatańskiego. Posiada właściwosci lecznicze, dzięki dużej ilości kapsaicyny.
38,38 złIn Stock -
Chili Mulato /susz/ 100g
Chile mulato to papryka o średnim stopniu ostrości, porównywana z chili poblano (w stanie suszonym chili ancho). Sprzedawana i uzywana suszona. Chile mulato stanowi część "sławnej trójki" używanej do przygotowania mole i inych sals meksykańskich.
20,59 złIn Stock -
Chili Morita /susz/ 100g
Chile morita wytwarzane w Meksyku, jest papryką suszoną wędzoną, bardzo podobną do chile mora jednak mniejszą od niej. W dotyku jest gładka, skórkę ma błyszczącą, w kolorze zbliżonym do chile mora, rozmiar około 3cm długości i 2cm szerokości.
19,74 złIn Stock -
Chili Chipotle /susz/ 100g
Suszona chili chipotle to odmiana chili jalapeno, jednak ostrzejsza, gdyż w momencie suszenia wzrasta poziom kapsaicyny. Proces suszenia i wędzenia nadaje jej unikalnego smaku. Posiekana jest używana do zup, gulaszów, sosów.
20,59 złIn Stock
