Salsa en polvo Tajin es una de las mas populares en México. Contiene chile molido, sal y limón deshidratado. Es un poco picante y se usa frecuentemente para sazonar frutas frescas (mango, naranja, melón, jicama, sandia y verduras como el pepino, jitomate. Tambien para preparar bebidas y cocteles por ejemplo micheladas.