Maíz blanco para preparar pozole mexicano. - Precocido, los granos que estan ya limpios se cocinan hasta que se hablanden, agregando diferentes tipos de carne, orégano, cebolla, ajo y si se quiere rojo el chile guajillo. Se sirve con limón, cebolla, lechuga o col, rábano. Ingredientes : Maíz blanco, agua, sal yodada.