Tomatillo verde maduro con un sabor ligeramente ácido, el cal se puede comer crudo, aunque en esta forma no consume normalmente. Se usa en ensaladas, salsas, conservas, platillos calientes con carne. Es la combinación perfecta en la salsa mexicana verde. Para elaborar otras diferentes salsas.
Tomatillo verde maduro con un sabor ligeramente ácido, el cual se puede comer crudo, aunque en esta forma no consume normalmente. Se usa en ensaladas, salsas, conservas, platillos calientes con carne. Es la combinación perfecta en la salsa mexicana verde. Para elaborar otras diferentes salsas.