Salsa Verde 2800kg San Marcos

Sporządzona jest z zielonych pomidorów, chile jalapeno lub chili serrano, czosnku, cebuli, kolendry oraz przypraw które nadają jej wyśmienity, meksykański smak. Podawana jest jako dodatek do tacos, quesadillas, sopes, tostadas, zup, enchiladas i chilaquiles, huevos divorciados, mięsa pieczonego, czy gulaszu. Używana niemal do wszystkich tortilli. Najpopularniejsza salsa (zaraz po salsie casera domowej) wśród społeczności Meksykanów zamieszkujących Polskę.

Skład: zielony pomidor tomatillo, papryka jalapeńo, olej rzepakowy, cebula, ocet (woda, kwas octowy 5%), kolendra, sól, benzoesan sodu, zagęszczacze (guma guar, guma ksantanowa).