Tequila Orendain Extra Reposado w butelkach 700ml i 1l

Historia i tradycja 

Historia tequili Orendain sięga roku 1840, w samym sercu przemysłu tequili: Tequila, Jalisco. To właśnie tam pierwszy Orendain nawiązał współpracę z głównymi rodzinami produkującymi agawę. Oficjalna tradycja rodziny Orendain rozpoczęła się, gdy Don Eduardo Orendain założył własną firmę w 1926 roku, przejmując małą destylarnię „LA MEXICANA”. Destylarnia ta, która z biegiem lat ewoluowała, wciąż zachowuje rzemieślnicze procesy produkcji zgodne z najwyższymi międzynarodowymi standardami. Miłość do rolnictwa, ludzi i intensywna pasja do produkcji tequili najwyższej jakości przekazywane są w rodzinie Orendain z pokolenia na pokolenie.

Proces produkcji 

Tequila Orendain Extra Reposado to wyjątkowy trunek typu Reposado, który dojrzewa przez 3 miesiące w kadziach z białego dębu. Po ugotowaniu agawy, proces ekstrakcji soku odbywa się za pomocą wałków mielących, a naturalna woda źródlana z góry Tequila dodawana jest do ekstrakcji, co nadaje tequili unikalny charakter. Proces fermentacji trwa od 48 do 72 godzin, podczas którego drożdże przekształcają cukry w alkohol. Następnie następuje destylacja, która odbywa się w miedzianych lub stalowych kadziach, w wyniku czego powstaje srebrna, czyli „blanco” tequila. Ta srebrna tequila jest następnie starzona przez 3 miesiące w kadziach z białego dębu, co nadaje jej charakterystyczny, delikatny smak i aromat. Mistrz destylacji, Lorena Díaz, czuwa nad całym procesem produkcji, eksperymentując z różnymi rodzajami drewna i beczek, aby uzyskać unikalne profile smakowe.

Ceremonia konsumpcji

Degustacja tequili najwyższej jakości, jaką oferuje marka Orendain, to prawdziwy rytuał, który umożliwia pełne zanurzenie się w bogactwie smaków i aromatów tego wykwintnego trunku. Ceremonia ta rozpoczyna się od naniesienia odrobiny tequili na dłonie, a następnie przetarcia nimi twarzy, co pozwala w pełni poczuć intensywny i zmysłowy aromat agawy. Następnie tequilę należy degustować czystą, w temperaturze pokojowej, co pozwala najlepiej uchwycić wszystkie niuanse smakowe i aromatyczną głębię tego wyjątkowego trunku. Dla poszukujących nowych doznań smakowych istnieje również alternatywa, w której tequilę zamiast z kieliszka pije się z wydrążonego ogórka, co dodaje świeżości i nieco zmienia bukiet smakowy, nadając mu subtelny, roślinny akcent. Ten starannie pielęgnowany rytuał sprawia, że każda kropla tequili staje się prawdziwym przeżyciem dla zmysłów.

Do tequili Orendain Extra Reposado idealnie pasuje Jarritos o smaku guawy. Owocowy, lekko kwaskowy smak guawy świetnie współgra z gładkimi nutami wanilii i dębiny, które są charakterystyczne dla tequili reposado. To połączenie tworzy orzeźwiający kontrast, który podkreśla zarówno subtelność tequili, jak i egzotyczny smak napoju.