Molcajete – meksykański moździerz bazaltowy w rozmiarze 15cm i 23cm

Molcajete to tradycyjny meksykański moździerz wykonany z naturalnego bazaltu, używany od czasów prekolumbijskich do ręcznego ucierania składników.
Od setek lat stanowi nieodzowny element kuchni Meksyku – to właśnie w nim przygotowuje się autentyczne salsy, guacamole czy pasty przyprawowe, wydobywając pełnię smaku i aromatu dzięki chropowatej strukturze kamienia. Molcajete to nie tylko narzędzie, ale także symbol kulinarnej tożsamości Meksyku, obecny zarówno w domowych kuchniach, jak i w najlepszych restauracjach. Dzięki ręcznej obróbce każdy egzemplarz jest unikalny i trwały – to zakup na lata. Dostępny w dwóch rozmiarach: 15 cm – idealny do codziennego użytku, oraz 23 cm – dla większych porcji i rodzinnych posiłków.