Papryka Jalapeño Krojona w Plastry (Nachos) 220g i 2,8kg La Costeña

Papryka jalapeño krojona w plastry firmy La Costeña to doskonały sposób na dodanie pikantności i autentycznego meksykańskiego smaku do wielu potraw. Plastry jalapeño są zamarynowane w trzcinowym vinegrecie z dodatkiem czosnku, co podkreśla ich naturalną ostrość i aromat. Dzięki obecności gniazd nasiennych, pikantność tych papryczek wynosi od 2500 do 8000 jednostek Scoville’a, co nadaje potrawom wyrazisty, pikantny charakter. Dostępna w dwóch następujących rozmiarach opakowań: 220g oraz 2,8kg.

• ->Zawiera witaminy A, C i K

• ->Zawiera antyoksydanty

• ->Zawiera kapsaicynę, naturalny środek przeciwzapalny

Walory zdrowotne

Papryki jalapeño są bogate w witaminy A, C i K oraz antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy, zdrowie oczu i kości. Kapsaicyna, obecna w jalapeño, przyśpiesza metabolizm, co może wspomagać utratę wagi i poprawę trawienia. Dodatkowo, kapsaicyna posiada właściwości przeciwzapalne i może pomagać w redukcji bólu.

Walory smakowe

Ostrość i świeży, lekko kwaskowaty smak jalapeño krojonych w plastry sprawiają, że są one doskonałym dodatkiem do kanapek, hamburgerów, pizzy, hot-dogów oraz dań z tortilli. Ich charakterystyczny smak wzbogaca potrawy, dodając im meksykańskiego temperamentu.

Miejsce w historii Meksyku

Papryka jalapeño od wieków jest integralnym składnikiem kuchni meksykańskiej. Nazwana na cześć miasta Xalapa w stanie Veracruz, jalapeño jest symbolem meksykańskiej kuchni. Wykorzystywana zarówno w świeżej formie, jak i suszonej (znana wtedy jako chipotle), jest podstawą wielu tradycyjnych potraw.

Propozycje dań

1. ->Nachos z jalapeño i serem – chrupiące nachosy z roztopionym serem, plastrami jalapeño, fasolą i guacamole.

2. ->Tacos al pastor – klasyczne tacos z mięsem marynowanym w adobo, ananasem i jalapeño.

3. ->Burritos z tortilla pszenną – nadziewane mięsem, ryżem, fasolą, warzywami i plastrami jalapeño.

4. ->Chilli nachos – nachosy z pikantnym sosem chili, serem, śmietaną i jalapeño.

5. ->Motuleños eggs – jajka sadzone podane na tortilli z sosem pomidorowym, fasolą, serem i jalapeño.