Sos Mole 235g – La Costeña

W magazynie

31,57 zł

Brand:

Informacje dodatkowe:

Sos

Kategoria:

Salsy meksykańskie

Tagi:

Wegański, Wegetariański

Sos Mole firmy La Costeña w szklanym słoiku 235g. Przygotowany według tradycyjnej receptury La Costeña® to klasyk kuchni meksykańskiej – gotowy do szybkiego przygotowania, jako dodatek do kurczaka, indyka, wieprzowiny i ryżu. Wystarczy je podgrzać i dodać wywar (lub wodę), aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Na stanie

Sos Mole firmy La Costeña w szklanym słoiku 235g Przygotowane według tradycyjnej receptury danie La Costeña® to klasyk kuchni meksykańskiej – gotowe do szybkiego przygotowania, jako dodatek do kurczaka, indyka, wieprzowiny i ryżu. Mole wystarczy podgrzać i dodać wywar (lub wodę), aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Walory smakowe

Sos Mole firmy La Costeña oferuje niezwykle złożony i głęboki smak, który łączy w sobie nuty słodkie, pikantne i gorzkie. Intensywny aromat sezamu, kakao oraz suszonych papryk tworzy harmonijną mieszankę, która doskonale wzbogaca smak mięs oraz warzyw. Dzięki swojej wszechstronności, mole może być używane nie tylko jako sos ale także do przygotowania dania „enmoladas„.

Skład i Wartości Odżywcze

Pełny skład oraz wartości odżywcze produktu są dostępne w karcie charakterystyki.

Pobierz kartę charakterystyki produktu

Zobacz jak możesz wykorzystać nasz produkt

Miejsce w historii

Sos Mole to bez wątpienia jedno z najbardziej kultowych dań kuchni Meksykańskiej; to pełna smaku i popularna potrawa, której korzenie sięgają czasów przedhiszpańskich, a która – podobnie jak kultura Meksyku – na przestrzeni lat ewoluowała. Nazwa ta wywodzi się z języka nahuatl (od słów molli lub mulli) i odnosi się do różnego rodzaju sosów przyrządzanych na bazie papryczek chili oraz innych składników. Istnieje wiele wariantów tego przepisu; według ekspertów w Meksyku wyróżnia się około 50 rodzajów mole.

Z tym przysmakiem wiąże się wiele legend – od opowieści o jego przypadkowym powstaniu po historie o „boskim darze kulinarnym” – lecz w rzeczywistości to po prostu wyśmienite połączenie składników, udoskonalane i wzbogacane dzięki wiedzy oraz doświadczeniu każdej osoby, która je przygotowuje i wnosi do niego swój własny, unikalny wkład.

Propozycje dań

->Indyk w Mole: Tradycyjne danie, w którym indyk jest pieczony lub gotowany, polany sosem mole, podawany z białym ryżem. Idealne na uroczyste okazje.
->Enmoladas: Tortille kukurydziane z nadzieniem mięsnym lub warzywnym, polane sosem mole i podawane z sałatą, śmietaną oraz serem.
->Tamales de Pollo con Mole: to danie pochodzenia mezoamerykańskiego, przygotowywane z masy kukurydzianej – zazwyczaj z nadzieniem z kurczaka w sosie mole – zawinięte w liście kukurydzy lub liście bananowca i gotowane na parze.