Papryka Jalapeño Krojona w Plastry (Nachos) w wariantach 220g, 380g, 800g, 2,8kg – Clemente Jacques

Jalapeño krojone w plastry firmy Clemente Jacques to wszechstronny dodatek, który wnosi meksykański charakter do każdego dania. Zamarynowane w trzcinowym vinegrecie z dodatkiem czosnku, plastry jalapeño zachowują swoją naturalną ostrość oraz wyrazisty smak. Z gniazdami nasiennymi, oferują poziom pikantności w zakresie 2500 – 8000 jednostek Scoville’a. Papryka dostępna w różnych rozmiarach opakowań: 220g, 380g, 800g oraz 2,8kg.

• ->Zawiera witaminy A, C i K

• ->Zawiera antyoksydanty

• ->Zawiera kapsaicynę, naturalny środek przeciwzapalny

Walory zdrowotne 

Papryka jalapeño jest bogata w witaminy A, C i K, które wspierają układ odpornościowy, zdrowie oczu i kości. Kapsaicyna, obecna w jalapeño, przyśpiesza metabolizm, co może wspomagać utratę wagi i poprawę trawienia. Dodatkowo, kapsaicyna posiada właściwości przeciwzapalne i może pomagać w redukcji bólu.

Walory smakowe 

Plastry jalapeño mają charakterystyczny pikantny i lekko kwaskowaty smak, który doskonale uzupełnia kanapki, hamburgery, pizzę, hot-dogi oraz dania z tortilli. Ich intensywny smak dodaje głębi i wyrazistości każdej potrawie.

Miejsce w historii Meksyku

Papryka jalapeño, pochodząca z miasta Xalapa w stanie Veracruz, jest symbolem meksykańskiej kuchni. Od wieków jest wykorzystywana w różnorodnych potrawach, zarówno w formie świeżej, jak i suszonej (chipotle), nadając potrawom autentyczny meksykański smak.

Propozycje dań

1. ->Nachos z jalapeño i serem – chrupiące nachosy z roztopionym serem, plastrami jalapeño, fasolą i guacamole.

2. ->Tacos al pastor – klasyczne tacos z mięsem marynowanym w adobo, ananasem i jalapeño.

3. ->Burritos z tortilla pszenną – nadziewane mięsem, ryżem, fasolą, warzywami i plastrami jalapeño.

4. ->Chilli nachos – nachosy z pikantnym sosem chili, serem, śmietaną i jalapeño.

5. ->Mutuleños eggs – jajka sadzone podane na tortilli z sosem pomidorowym, fasolą, serem i jalapeño.