Papryka Jalapeño Krojona w Plastry (Nachos) 2,89kg – La Morena

Papryka jalapeño krojona w plastry firmy La Morena to idealny sposób na wzbogacenie smaku i dodanie pikantności do wielu potraw. Zamarynowane w trzcinowym vinegrecie z dodatkiem czosnku, te plastry jalapeño zachowują swoją naturalną ostrość oraz wyrazisty aromat. Z gniazdami nasiennymi, te papryczki mają poziom pikantności w zakresie 2500 – 8000 jednostek Scoville’a, co nadaje potrawom wyrazisty, pikantny charakter. Dostępna jest w rozmiarze 2,89 kg.

• ->Zawiera witaminy A, C i K

• ->Zawiera antyoksydanty

• ->Zawiera kapsaicynę, naturalny środek przeciwzapalny

Walory zdrowotne

Papryki jalapeño są bogate w witaminy A, C i K, które wspierają układ odpornościowy, zdrowie oczu i kości. Zawartość kapsaicyny w jalapeño przyspiesza metabolizm, wspomaga trawienie i posiada właściwości przeciwzapalne, co może pomagać w redukcji bólu.

Walory smakowe

Plastry jalapeño mają charakterystyczny pikantny i lekko kwaskowaty smak, który doskonale uzupełnia kanapki, hamburgery, pizzę, hot-dogi oraz dania z tortilli. Ich intensywny smak dodaje głębi i wyrazistości każdej potrawie.

Miejsce w historii Meksyku

Papryka jalapeño, pochodząca z miasta Xalapa w stanie Veracruz, jest symbolem meksykańskiej kuchni. Od wieków jest wykorzystywana w różnorodnych potrawach, zarówno w formie świeżej, jak i suszonej (chipotle), nadając potrawom autentyczny meksykański smak.

Propozycje dań

1. ->Sincronizada – tortilla z serem i szynką, podana z jalapeño i guacamole.

2. ->Tostadas – chrupiące tortille z fasolą, mięsem, serem, sałatą i plastrami jalapeño.

3. ->Quesadillas – tortille z roztopionym serem, kurczakiem i jalapeño.

4. ->Fajitas – grillowane mięso i warzywa podane z tortillami i jalapeño.

5. ->Zapiekanka z fasolą „mollete” – bułki z fasolą, serem, jalapeño i pico de gallo.