Arriba sp. z o.o., ul. Obroki 130 40-833 Katowice 
bok@arriba.com.pl
(32) 258-69-86
Kukurydza Biała do Pozole 820g i 3kg – La Costeña
W magazynie
Zakres cen: od 14,61 zł do 28,06 zł
Brand:
Informacje dodatkowe:
Kukurydza do pozole
Kategoria:
Kukurydza do Pozole
Tagi:
Bezglutenowy, Wegański, Wegetariański
Kukurydza biała do pozole firmy La Costeña, dostępna w puszkach 820g i 3kg, to najwyższej jakości produkt idealny do przygotowania tradycyjnej meksykańskiej zupy pozole. Kukurydza ta, znana również jako Cacahuazintle, jest specjalnie przygotowywana, aby uzyskać doskonałą teksturę i smak. Jest to odmiana kukurydzy, która po obróbce w wodzie z dodatkiem wapna, pozbawiona jest włóknistej łuski. Proces ten, znany jako nixtamalizacja, nie tylko poprawia smak i konsystencję ziaren, ale również zwiększa ich wartość odżywczą, wzbogacając je o ważne minerały, takie jak wapń.
-
->Źródło błonnika
-
->Witaminy z grupy B
-
->Mnóstwo minerałów, w tym żelazo i magnez
Walory Smakowe
Kukurydza biała do pozole ma delikatny, lekko orzechowy smak, który doskonale współgra z bogactwem smaków typowych dla meksykańskich zup. Jej jędrna konsystencja po ugotowaniu dodaje zupie pozole pożądanej struktury, tworząc sycące i satysfakcjonujące danie. Gotowana do miękkości, zachowuje swój kształt, co sprawia, że pozole ma nie tylko głęboki smak, ale również apetyczny wygląd.
Walory Zdrowotne
Kukurydza biała jest bogata w błonnik, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Zawiera także witaminy z grupy B, które są kluczowe dla metabolizmu energetycznego i zdrowia skóry, oraz minerały, takie jak żelazo i magnez, które przyczyniają się do utrzymania zdrowia serca i kości. Nixtamalizacja zwiększa biodostępność wapnia, co jest korzystne dla zdrowia kości.
Pobierz kartę charekterystyki produktuMiejsce w Historii i Kulturze
Kukurydza biała, a szczególnie odmiana Cacahuazintle, odgrywa kluczową rolę w meksykańskiej kuchni. Jest podstawowym składnikiem pozole, tradycyjnej zupy, która ma swoje korzenie w starożytnej kulturze Azteków. Pozole był niegdyś używany w ceremoniach religijnych i jest nadal ważnym daniem podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Przygotowywana z mięsem wieprzowym, drobiowym lub innym oraz różnymi przyprawami, pozole jest symbolem gościnności i wspólnego świętowania w Meksyku.
Proponowane Dania
-
->Pozole Rojo: Tradycyjna meksykańska zupa przygotowywana z białej kukurydzy, mięsa wieprzowego, czosnku, cebuli, oregano i chili guajillo. Podawana z dodatkami takimi jak limonka, cebula, zielona sałata lodowa i rzodkiewka.
-
->Tamales de Pozole: Klasyczne meksykańskie tamale wypełnione mieszanką pozole i mięsa, gotowane na parze w liściach kukurydzy.
-
->Quesadillas z Pozole: Tortille wypełnione pozole i ser, smażone na złoty kolor, idealne jako przekąska lub danie główne.
-
->Salsa Verde: Świeża salsa na bazie zielonych pomidorów tomatillo, która doskonale komponuje się z pozole, dodając mu wyrazistego smaku.
Do Kukurydzy Białej do Pozole firmy La Costeña doskonałym wyborem będzie Jarritos o smaku meksykańskiej coli. Klasyczny smak coli świetnie łączy się z delikatnością kukurydzy, wprowadzając przyjemny kontrast do potrawy. Orzeźwiający profil meksykańskiej coli wzbogaca smak pozole, nadając mu wyjątkowego charakteru. To połączenie sprawia, że tradycyjne meksykańskie danie zyskuje nowy wymiar, a Jarritos meksykańska cola stanowi doskonały dodatek do każdego posiłku.
Przejdź do napojówPrzygotuj danie z naszymi przepisami
Inni kupili także
-
- 10%
-
-
-
